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凍干案例

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雞肉凍干,食品凍干機應用于雞肉真空冷凍干燥

時間:2024-12-19   訪問量:1086

制樣設備:TF-FZG-5雞肉凍干機

食品凍干機加工處理食品是利用升華原理,對雞肉進行穩定化干燥的加工,是把雞肉進行低溫冷凍成固態,然后在真空環境下將固態的冰直接升華成氣態除去,留下含水極少呈疏松狀的雞肉凍干品,干燥后的雞肉保存原有的色、香、味和營養成分基本不變,具有很好的復水性,無需添加防腐劑能在常溫下長時間保存。上海田楓食品真空冷凍干燥機設備適用于鮮奶凍干、咖啡凍干、果汁凍干、茶飲凍干、發酵液凍干、水果凍干、蔬菜凍干、肉類凍干、海鮮凍干、花卉凍干等

雞胸肉(1).jpg

上海田楓凍干機廠家www.finecapitals.com

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